２０１１年の秋にオープンした俺シリーズの１号店、”俺のイタリアン”
以来、店は増え続け、現在では約３０店舗になっています
店舗形態も、イタリアン・フレンチ・和食・スパニッシュ・中華と様々なジャンルにおよび、全てが人気店になっています
当初は予約の電話が繋がらないほどの人気でしたが、現在では少し落ち着き、ＷＥＢ予約も始まり、一部の店舗を除いては、予約も多少はとりやすくなりました
そんな、新橋界隈に点在する人気店の珠玉の定番料理をご紹介します
全てのお料理がコスパ抜群で、千円前後のお値段が中心で、高くても２０００円超どまりです
それでは、”俺シリーズ”、６店の定番料理をどうぞ・・・・
俺シリーズの１号店は”俺のイタリアン 新橋本店”です
２０１１年秋にオープンした、”俺シリーズ”の総本店です
メニューは厳選された素材で作る、肉料理や魚介類のお料理など数々ありますが、やはり定番はピッツァやリゾットでしょう
で、ピッツァのお勧めは”ビスマルク”です！！
ピッツァビスマルクはトリュフや季節のキノコ類が入っており、カッターで切ると半熟卵がとろーりと流れ出します
芳ばしい生地との組み合わせは抜群です！！
リゾットは、”トリュフとフォアグラのリゾット”で決まりです
高級食材がふんだんに使われたリゾットは口の中に芳醇な香りと旨味を届けてくれます
これが、１０００円程度でいただけるのは驚きです
さすがに、総本店ともいうべきお店の定番メニューです
２店舗目のご紹介は”俺の焼き鳥”です
ここは、新橋に近い銀座９丁目にある”俺の焼き鳥 銀座９丁目店”です
焼き鳥というと庶民的な感じがしますが、お値段はその通りリーズナブルそのものです
しかしながら、お料理は料亭のようなメニューが並びます
焼き鳥も大きくて美味しいのですが、ここでのお勧めは、あえて焼き鳥以外のこの二品です
一つ目は刺身の盛り合わせです
お刺身は新鮮そのもので、しかも量は半端なく多いです
焼き鳥屋でお刺身も、おつな楽しみ方ですね
二品目は、〆にお勧めの”俺の巻き寿司”です
新鮮な魚の入った太巻きに、上から雲丹やいくらがかかったそのビジュアルは、感動ものです
お味は言うまでもなく超美味です
焼き鳥とお酒を楽しみながらの食事には、この二つの定番メニューは欠かせないものになるでしょう
紹介しているお店はこちら！
”俺シリーズ”が中華料理に進出しました！！
3店舗目は、新橋から少し遠いですが東銀座に位置する、初めての中華料理のお店”俺の揚子江”です
オープンキッチン越しに見る、中華料理の炎にテンションは上がり、生演奏を楽しみながらの食事は五感をくすぐります
このお店の定番おすすめ料理は”四川名物 よだれ鶏”に決まりです
山椒の効いた肉味噌で食べる鶏は、程よい辛さと痺れでお酒にピッタリの一品です
値段も５８０円とお得です
是非とも、お召し上がりください
